Pentole a induzione

Le pentole ad induzione sono lo strumento necessario per l'utilizzo di una cucina ad induzione. Per chi non conoscesse questa nuova tecnologia di elettrodomestici bisogna sapere che non è la solita cucina, dato che non funziona a gas ma a corrente. Si presenta come una superficie lucida e nera che si riscalda solo nel punto in cui viene posata la pentola, per cui se per errore posiamo uno strofinaccio o una presina sul piano di cottura non ci sarà il rischio che vengano bruciati. Sono stati creati speciali tipi di pentole fatti apposta per essere usati in combinazione con questa cucina perchè non con tutti i modelli è garantito un corretto funzionamento, proprio come non tutti i tipi di batterie sono adatte ad una radiosveglia. Anche le aziende italiane, giusto per fare un esempio si possono citare le celeberrime Lagostina e Bialetti, hanno cominciato a produrre queste pentole di nuova tecnologia, che presto diventerà comune nelle nostre case.